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I riti dell’estate… bagno al Pilone, magari con gli amici venuti da lontano, desiderosi di godersi il magico scenario dello stretto di Messina e dopo il sole ed il mare una freschissima granita alla Gelateria Graniteria Eden di Torre Faro, a pochi passi dal villaggio rivierasco.
La perfetta giornata d’estate si conclude così! Con una sosta “obbligata” nel notissimo bar di Torre Faro.
Qui la granita è davvero un’altra cosa. E’ preparata ogni giorno (anche più volte al giorno) solo ed esclusivamente con ingredienti di freschi e solo di stagione.
Ai gusti classici quali fragola, caffè e cioccolato con panna, a quelli della tradizione alla mandorla, al limone, se ne affiancano altri fra i gusti più graditi in estate come al pistacchio, alla pesca, ai gelsi ed altri ancora.
Un cenno a parte per le brioches, anche queste una prerogativa dell’Eden. Sono più grandi rispetto a quelle degli altri bar, pesano ben 124 grammi e sono meno dolci per armonizzarsi meglio con i gusti delle granite. Sono sempre caldissime perché sfornate al momento.
Ecco perché la granita alla Gelateria Graniteria Eden è davvero un’altra cosa.
Non a caso al rinomato ritrovo messinese sono stati dedicati dalla stampa nazionale e di settore numerosi articoli e diversi video servizi.
Il Corriere della Sera lo ha inserito nei 15 luoghi italiani dove gustare le granite più buone, lo scorso anno il programma “Ricette all’ Italiana” su Rete 4 ha realizzato un servizio dedicato alle specialità nazionali più note e per mostrare la preparazione della granita ha scelto proprio la Gelateria Graiteria Eden di Torre Faro.
Un bel successo per Sandro “gelatiere per passione” con un passato di grafico e dj nelle più belle discoteche di Taormina e della provincia e per Claudia che non rinuncia al suo insegnamento in una scuola di estetica.
Le granite ma anche i gelati vengono preparate privilegiando i prodotti a km zero e dei piccoli coltivatori della zona, i gelsi sono quelli rinomati di Fiumedinisi, la nocciola è IGP del Piemonte, il cioccolato di Santo Domingo, il latte e la panna provengono da aziende agricole del catanese, solo per citare alcuni esempi. Tutti i prodotti sono gluten free.
Gelateria Graniteria Eden è anche un’apprezzata gelateria artigianale con gelati, coni da passeggio e tante specialità da asporto perfette per chiudere un pranzo o una cena d’estate.
Una vera e propria chicca invece le brioches salate, preparate al momento con salumi e formaggi di qualità.
Tanti i motivi insomma della perfetta giornata d’estate alla Gelateria Graniteria Eden che vi accoglie ogni giorno dalle 8 del mattina a mezzanotte e mezza.
- informazione pubblicitaria
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